日本パイ協会さんのブログでご紹介いただいております！

こんにちは！

本日は、日本パイ協会さんのブログ「パイ日和」のご紹介・・・

というよりも、「パイ日和」でパパジョンズカフェの記事をご掲載いただきましたので、

たくさんのお客様に読んでいただけたら嬉しいなぁと思い、パパジョンズのブログで逆紹介を（笑）

 

パパジョンズカフェ六角店のこと、オーナーのこと、そして最近販売を開始しましたオリジナルブレンドコーヒーのこと、

などなどご紹介いただいております。

ぜひご覧ください＾＾＊

 

以下パイ協会「パイ日和」より

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2020年02月23日

パパジョンズ（９）『ジャバ メンテナンス クリニック（コーヒー豆）』

 

京都、錦市場の北、六角堺町通の角にあるのが「パパジョンズ六角店」さん。

アメリカンカフェですが、すっかり日本人化した（中身ね）チャールズ・ローシェさん（1948年生まれ）

の経営なので、アメリカの良さをセンシティブな調理で味わえる稀少なお店です。

お店にはアーティスティックともモニュメント風ともいえる、

イタリア ガジア社製の素晴しいアンティークエスプレッソマシンが鎮座しています。

そのことからも分かるように、大の珈琲好き、一家言ある珈琲マニアです。
私たちは筋金入りの珈琲党ではないけれど、こちらの珈琲は大好きだし、

光輝くエスプレッソマシンに毎回惚れ惚れとしてしまうのです。

最近になって長年温めていたオリジナルブランドの珈琲豆を売り出しました。

それが、『 JAVA MAINTENANCE CLINIC ジャバ メンテナンス クリニック』。
珈琲なのにクリニック？　なんぞや。そこがこのブランドの最大の魅力かも。むふふふ。

 

●『 JAVA MAINTENANCE CLINIC ジャバ メンテナンス クリニック』

おっ、お洒落なイラスト。なんてクールなの!! 　
ではまず、イメージイラストをご覧ください。

頭にコーヒーを注ぎ込んでいます。シックユーモア。
Ken Brown ケン・ブラウンという60年代、70年代に人気だった漫画家の手になるものです。

当時は一部に教祖的に崇めるファンもいた、カウンターカルチャーのマイナーメジャー作家。

Tシャツなどにもよくプリントされていたそうです。

それで何処かで見たような、そんな気がしたのかもしれません。

 

今年72歳のローシェさん自身もその頃はきっとイケイケの若者で（ふふっ）、

同時代の空気を味わっていたわけですし、もともと木工職人漆芸職人でもあったし、

今ではカフェにご自分のタブローを飾っていますから、アート系には独自のセンスの持ち主。

きっと、ローシェさんが感じていた時代感覚、価値観にピッタリ沿うものがあったのでしょうね。

若い時に本を友人から貰って、とくにこの１コマをずっと記憶していて、

いつか一緒に仕事ができたらなぁと心の片隅に温めていたそうです。

ようやく一念発起して本人にコンタクトをとってライセンス交渉をしてみると、

この古いイラストを記憶していてくれたことに喜び、快く応じてくれたのです。

商売優先ではなく、本当のファンからの申し出には心を動かす力があるのですね。

なんだかいい話です。

もう、ローシェさんのエキサイティングな顔といったら。

大好きな珈琲を媒介に、敬愛する大好きなアーティストとジョイントする歓び。

そして、珈琲党の感性と舌で厳選した豆を皆さんに味わってもらう嬉しさに溢れていました。

豆は３つのブレンドがあり、それぞれ『BEAUTY ビューティー』『HEART ハート』

『POWER パワー』と名付けられています。

各々のコンセプトが、イラストの精神を受け継いでいるところがミソ。

◆『BEAUTY ビューティー』
穏やかな味わいの「ビューティーブレンド」はあなたに笑顔をそして瞳には輝きをもたらします。

シワは消え、まつげはぐんぐんと成長し男性は濃く艶やかな毛を手に入れるでしょう。

この穏やかなブレンドはサイフォンやフレンチプレス、ドリップなどがおすすめです。
◆『HEART ハート』
あの伝説の“恋の特効薬”オリジナルレシピがこのミディアムローストされた「キューピッド」。

毎日飲むことで心に平和を導きます。美しい月夜の晩に特別なあの人とシェアする一杯が、

愛を芽吹かせることでしょう。エスプレッソ向き。
◆『POWER パワー』
このジャバジラブレンドはまさに怪獣のような力を授けてくれるパワーブレンド。

朝の目覚めに、午後の活気付けに、残業時や、街を破壊したい時にも。

フルボディで香り高いこの豆はエスプレッソやアイスラテなどにぴったり。

とまァ、こんな具合に洒落のめしています。声に出して読みながら、思わず噴き出す私たち。
書き手はもちろん、いつもジョークを欠かさないローシェさん

（英語で書いて翻訳してもらったそうです）。ヒュー、快心の作！　
ちなみに「いま一番評判がいいのは、『BEAUTY』だよ」と満面の笑みでウィンク。

分かる分かる、皺なくなっちゃう？　じぁあ遅まきながら私も飲むかな。
『HEART』は、忘れていた恋心を想い出すにはいいかも。

心に平和、そんな日が来ることを期待しましょう。
『POWER』のジャバジラのジラはゴジラのジラ（素敵な言葉遊び）、だということです。

なるほど、街を壊したい衝動、時折ありますもんね。ううむ。